Среднеранний сорт для открытого грунта универсального назначения. От всходов до технической спелости 115–120 дней. Растения высотой 40–70 см, компактные, полуштамбовые. Листья светло-зеленые. Плоды конусовидные, 2–3 камерные, гладкие, массой 100–140 г, в технической спелости бело-кремовой окраски, в биологической – красные. Масса плода 100–140 г, толщина стенки до 6 мм. Содержание витамина С в биологической спелости свыше 200 мг/%, сахаров более 5%. Вкусовые качества отличные, товарность и транспортабельность высокие. Перец Белозерка устойчив к вертициллезному увяданию (Va, Vd), альтернариозу (Al), толерантен к вирусу табачной мозаики (TMV). Предназначен для свежего потребления, домашней кулинарии, консервирования и переработки. Схема посадки 70х20 см. Урожайность 6–8 кг/м2.